炒茄子丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

炒茄子丝的做法

• 1.茄子1个

• 2.切丝备用

• 3.肉切丝，蒜瓣3瓣，辣椒丝少量

• 4.油热放入蒜瓣

• 5.随后放入肉皮翻炒

• 6.放入茄子丝翻炒

• 7.随后放入辣椒丝翻炒

• 8.加入少量味达美

• 9.带茄子变软变色后放入少量盐，香菜关火！

• 10.装盘，淡淡的辣椒味，淡淡的香菜味的茄子丝就好了！