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白面发糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 09:21:49  阅读:2948+ 来源:本站原创 作者:吴俊余

食材用料

普通面粉350克白糖75克相克食物
发酵母6克葡萄干适量
黑芝麻适量相克食物 玉米油(食用油)适量

白面发糕的做法

  • 1.准备材料

  • 2.葡萄干洗净沥干水份

  • 3.面粉中加入白糖和发酵母搅拌均匀!

  • 4.加适量的温水调成黏稠的糊状就可以,不能调的太稀,所以水要间接加,不能一次倒太多!

  • 5.调成黏稠的糊状即可!

  • 6.加适量的葡萄干搅拌均匀,不加也可以!

  • 7.不锈钢的盆事先抹上一层薄油,(蒸发糕的容器可以用陶瓷碗或是蛋糕模具来代替)

  • 8.倒入调好的面糊,手可以沾一下清水在用手把面糊整平了,盖上盖子或是保鲜膜放温暖处发酵至两倍大!

  • 9.发酵好了会有明显的蜂窝状!

  • 10.可以撒一些芝麻,也可以放一些红枣!锅中水烧开后放入蒸30分钟左右,蒸好后再焖3-5分钟后出锅,以免遇冷回缩!

  • 11.拿出放至常温在脱模!

  • 12.发糕的背面

  • 13.切成自己喜欢的形状

  • 14.口感很好,家人很是喜欢!

  • 15.近照来一张,很软很有弹力!

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