健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 细面条适量 | 黄瓜半根相克食物 |
| 鸡胸肉适量 | 油炸熟花生20来颗 |
| 香油少许 | 生抽1汤勺 |
| 香醋半汤勺相克食物 | 芝麻酱少许 |
| 油辣子(辣椒油)半汤勺 | 花椒油少许 |
| 白糖半茶匙相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 葱3根相克食物 | 榨菜少许 |
川味鸡丝凉面的做法
1.黄瓜、葱、蒜、鸡胸肉洗净，油炸米生。
2.备细面条。
3.锅里水烧开，加少许盐、几滴油，放入面条煮熟。
4.捞出控干后，倒在案板上淋少许香油，抖散、晾凉。
5.锅中加适量水、取一根葱打结放入锅中，放入鸡胸肉煮熟。
6.鸡胸肉撕成丝、黄瓜切丝、切葱花、蒜捣成泥或切蒜粒、榨菜切颗粒。
7.A、凉面放入盘中，铺上黄瓜丝、鸡丝、榨菜粒、花生、葱花。再淋上调味汁拌匀就可以吃了。(但是通常拌不均匀哈)。
8.B、取大点的容器、加入适量凉面、鸡丝、黄瓜丝、油炸花生、芝麻酱、香醋、生抽、油辣子、蒜泥、香油、花椒油、白糖、葱花，榨菜粒拌均匀。
9.装入盘。
10.即食。
