香菇油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

香菇油菜的做法

• 1.油菜洗净控水

• 2.香菇去提洗净，红椒，大蒜子切丁，姜切细丝

• 3.香菇切花

• 4.油菜开水过水，过水时放入盐和植物油

• 5.油菜过水时，可把调料调成汁备用

• 6.热锅入油，烧7分热入大蒜，姜，菜椒爆香，加入香菇翻炒1分钟，加入调料汁，待香菇熟时摆盘

• 7.撒点葱花，一道色，香，味俱全的香菇油菜完成了