食材用料
面粉200克 | 酵母2克 |
白糖20克相克食物 |
花式馒头的做法
1.酵母加入温水中搅拌,静置五分钟。
2.将酵母水倒入面粉中筷子搅拌成絮状。
3.活成光滑的面团发酵。
4.发酵2.5倍大,形成均匀的蜂巢状。
5.排好气做好所需要的面剂
6.从上往下依次卷。
7.从中间一分为二。
8.花辫子就是先做成3条细细的圆柱编成辫子。
9.二发二十分钟。
10.上蒸锅蒸二十分钟,虚蒸五分钟。
11.出锅摆盘
面粉200克 | 酵母2克 |
白糖20克相克食物 |
1.酵母加入温水中搅拌,静置五分钟。
2.将酵母水倒入面粉中筷子搅拌成絮状。
3.活成光滑的面团发酵。
4.发酵2.5倍大,形成均匀的蜂巢状。
5.排好气做好所需要的面剂
6.从上往下依次卷。
7.从中间一分为二。
8.花辫子就是先做成3条细细的圆柱编成辫子。
9.二发二十分钟。
10.上蒸锅蒸二十分钟,虚蒸五分钟。
11.出锅摆盘
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