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手工蒸饺的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 06:03:41 阅读：4193+ 来源：本站原创 作者：郑元畅

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

面粉400g	猪肉1.5斤相克食物
韭菜3～4两相克食物	鸡蛋2个相克食物
盐，油，生粉，生抽适量

手工蒸饺的做法

1.没有买好的饺子皮只有自己和面赶饺子皮，发现比外面买的皮更有嚼劲。巧门是和面时加点盐在温水中。
2.赶面杖赶成小圆饼
3.猪肉剁碎
4.韭菜洗好，切碎。不可用剁的。
5.猪肉沫和韭菜鸡蛋一起搅拌
6.放盐，生抽拌匀
7.包饺子撒一点生粉在底下，防止粘住。
8.上蒸锅蒸20分钟
9.蒸好了
10.成品装盘

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