11月25日,在教育部举行的新闻通气会上,教育部体育卫生与艺术教育司副司长万丽君表明,中小校园执行陪餐准则覆盖率现在到达98.4%,11月底将到达100%。
本年3月19日,教育部、市监总局、卫健委等部分发布《校园食物安全与养分健康办理规则》,提出中小学幼儿园应树立会集用餐陪餐准则,有条件的中小学幼儿园还应树立家长陪餐准则;中小学幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食物经营场所。该规则自2019年4月1日起实施。
本年10月底,教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰指出,校园食物安全专项整治量化目标为“执行校园相关负责人陪餐制,每天不少于1名校(园)领导伴随学生就餐”。
据教育部发布的数据,现在,我国现有中小校园和幼儿园51.5万余所(不含大学),其间中小校园24.9万所,幼儿园26.6万所。经过食堂会集供餐的中小校园和幼儿园共38万所。
万丽君称,整理汇总31个省区市校园食物安全专项整治状况发现,现在,已有41.7万所中小校园和幼儿园执行相关负责人陪餐准则,覆盖率到达98.4%。“这个数据还在增加,本月(11月)底将到达100%。”
此外,从家长委员会参加食堂安全监管机制看,39.8万所中小校园和幼儿园树立家长委员会参加食堂安全监督机制;从校园食堂“明厨亮灶”覆盖率看,全国校园食堂完成“明厨亮灶”的校园增加6.7万家、到达34万家。
据悉,下一步,教育部将印发《关于进一步推进执行校园食物安全专项整治要点使命的告诉》,再执行校园、幼儿园负责人陪餐准则,推进执行家长委员会参加食物安全监督准则,进一步提高校园食堂和学生团体用餐配送单位“明厨亮灶”覆盖率。