凉拌木耳丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

凉拌木耳丝瓜的做法

• 1.将丝瓜去皮切成滚刀块。

• 2.木耳提前泡发洗干净。

• 3.锅中注入清水烧开，先下下丝瓜焯至断生，

• 4.丝瓜捞出浸泡在放有凉白开的碗中。

• 5.木耳同样也焯至断生。

• 6.将焯熟的木耳和丝瓜放在一起。

• 7.加入少许盐和鸡精，倒入适量麻油。拌均匀即可。

• 8.成品图。