原标题：海底捞店长月入10万！服务员到店长只一年，却比考清华北大还难
“海底捞”成为一个越来越具有传奇色彩的名词。
2012年，一位名叫李顺军的大学生以自己在海底捞的升职记写了一本《海底捞店长日记》，他在其间说，“5年前，我还在苦苦地找寻着自己的人生方向； 5年后，我从事着自己想为之斗争终身的工作，完成了自己设定的’振臂一挥应者聚集’的方针”。
海底捞好像成为一个升职加薪走上人生巅峰的舞台。
今日，中信建投全球电话会议上，原海底捞职工边江的说法再次加深了这种形象。
他说到，海底捞店长固定月薪约在35000元左右，经过培育学徒店长来提成，月薪多的约能到达10~12万元。而与之前比较，海底捞由于扩张速度加速，从初级服务员到店长现在只需要一年左右的时刻。
听起来是个让人摩拳擦掌的肥差，但你不知道的是，能成为店长比考上清华北大还难！
在海底捞，你首先要成为极度优异的一线服务员，接着才有或许被选拔为工头，再接着才干成为一个优异的大堂/后堂/值勤司理——然后，方能进入后备店长的储藏部队。
而这一路还需要经过5道训练加考试。比方备菜员训练考试，学完了先理论考，考过了，能够向上级请求实践考，经过今后，才干拿到备菜员的合格证。
即使熬到了终究店长的储藏部队，还有更恐惧的才能要求，比方突发时刻处理、压力办理、本钱办理、报表剖析、人员培育、排班技巧、开会技巧等等。
一个储藏店长有必要把门店45个合格证悉数拿到，缺一个都不可。
上海底捞联合创始人施永宏说，“恣意抽他合格证中的一个岗位来考他，假如对本店的事务都不了解的话，日后门店办理是比较费事的。”
过了理论和实践的查核之后，还要进行店内、店外轮岗，然后再进行实习。实习的时分，要承受小区司理的查核。合格就主动进入到下一步预备上岗。不合格，将降回到本来开始的岗位上去。这种竞争机制不可谓不严酷。
海底捞的店面评级分为A、B、C三级，每一个店长有必要在3年内至少冲过一次A。假如没有到达，就主动筛选。
更为急迫的是，每两个月至少有2名店长被末位筛选。经过排名，由小区司理先把终究两名选出来，再由总部在终究20名筛选出终究的10名，总司理终究决议筛选哪一个。
“咱们都不狠心看到筛选的局面，可是没办法，有必要要筛选。由于你不筛选，他的动力是缺乏的，总是给他时刻改，但有些人是改不过来的。”
更严酷的当地在于，假如店长被筛选了，他的店高档以上的职工会 “团体下课”，“为什么?施永宏说，曾经仅仅筛选店长，后来发现新的店长曩昔底子不能开展工作，由于那些人都是老店长的老部下。”
也有好的一面。筛选不是开除。被筛选的店长会跟着小区司理应助理学习，为期一年。假如这一年中小区司理觉得他又有才能上店长了，他就能够从头请求，总司理赞同即可。
成为店长后，新店长能够从内部招聘，组成一个新班子，然后开一个新店。
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