原标题:中式烹调师资格证的申报要求
作业界说:依据成菜要求,合理挑选质料,运用刀工、配菜、调味、熟制、装盘等技法制造中式菜肴的人员。
适用目标:从事或预备从事本作业的人员。
作业等级 :本作业共设五个等级,分别为:初级(国家作业资格五级)、中级(国家作业资格四级)、高档(国家作业资格三级)、技师(国家作业资格二级)、高档技师(国家作业资格一级)。
五级报考条件(初级技术):
- 在本作业(工种)接连作业二年以上或累计四年以上的
- 通过初级工训练结业。
四级报考条件(中级技术):
1、获得所申报作业(工种)的初级工等级证书满三年。
2、获得所申报作业(工种)的初级工等级证书并通过中级工训练结业。
3、高等院校、中等专业院校结业并从事与所学专业相应的作业(工种)作业。
三级报考条件(高档技术):
1、获得所申报作业(工种)的中级工等级证书满四年。
2、获得所申报作业(工种)的中级工等级证书并通过高档工训练结业。
3、高等院校结业并获得所申报作业(工种)的中级工等级证书。
4、专科本专业结业5年或从事本专业5年
5、本科本专业3年或从事本专业3年
二级报考条件(技师):
1、从事本专业作业、中专结业,年满31岁
2、专科本专业结业、年满29岁
3、本科本专业结业后满3年,年满28岁
一级报考条件(高档技师):
1.从事本专业、中专结业、年满37岁
2.专科本专业结业后、年满34岁
3.本科本专业结业后满3年,年满33岁
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