焗烤面包布丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

焗烤面包布丁的做法

• 1.准备材料。

• 2.先切去吐司的边缘，将吐司切成小块备用；

• 3.把鸡蛋搅打成蛋液，和香草糖、牛奶、鲜奶油在一个大碗中混合并搅拌均匀成布丁液；

• 4.把葡萄干用清水浸泡15分钟，冲洗干净后滤干水分；

• 5.把切好的吐司块放入布丁液中浸泡几秒钟后快速捞出放入烤碗内；

• 6.将布丁液过滤后倒入烤碗里，并在表面撒上葡萄干；

• 7.烤盘内注入热水，然后将烤碗放入烤盘内；

• 8.放入预热好的烤箱中，以180度隔水焗烤约30分钟左右，至布丁凝结表面呈金黄色即可。