健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋5个相克食物 | 低粉100克 |
| 植物油60克 | 糖(蛋清)80克 |
| 糖(蛋黄)20克 | 牛奶70克相克食物 |
| 盐2克 | 白醋几滴相克食物 |
| 香草精几滴 | |
八寸戚风蛋糕的做法
1.食材
2.把植物油，牛奶，糖放入缸里，用打蛋器搅拌均匀，再放入5个蛋黄搅拌，拌匀
3.把低粉过筛倒入打好的蛋液里，拌匀
4.把烤箱插上电源预热十分钟。蛋清加几滴白醋，加2克盐，加3分之一的糖，用打蛋器搅打
5.打成大泡，再加入3分之一的糖搅拌
6.打成湿性发泡，再加剩下的糖搅拌
7.直到打成干性发泡即可，就是打蛋器拿起来蛋液成直的
8.用刮刀铲出3分之一倒入打好的蛋黄面糊里搅拌均匀
9.把搅好的蛋黄面糊倒回蛋白糊中搅拌均匀
10.将拌好的蛋糕糊倒入8寸的蛋糕模具里，轻轻磕两下，磕出气泡
11.放入预热好的烤箱里，135度50分钟
12.烤好后，立即取出来，轻磕一下倒扣凉凉后脱模
