凉拌黄瓜豆芽胡萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌黄瓜豆芽胡萝卜的做法

• 1.豆芽用开会焯一下，变软了就可以了。

• 2.看出来过凉水然后沥水备用

• 3.黄瓜切丝备用

• 4.香菜切碎，胡萝卜切丝，蒜备用

• 5.蒜捣成泥，加入适量味极鲜、醋、白糖、盐备用

• 6.将准备好的材料混合到一起。

• 7.加入捣好的蒜泥，然后加入适量干辣椒热油，油热了之后倒入豆芽中

• 8.充分搅拌之后就可以吃了。