健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 牛肉500克相克食物 | 三奈一个 |
| 八角一个 | 芝麻适量相克食物 |
| 辣椒面渣适量 | 花椒面适量 |
| 白糖适量相克食物 | 干辣椒丝适量 |
| 鸡精适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 蒜蓉酱适量 |
麻辣牛肉干的做法
1.准备食材，芝麻，鸡精，白糖，花椒面，干辣椒丝，辣椒面渣
2.把牛肉切成厚片，锅里加水，放三奈，八角一起煮熟
3.把煮熟的牛肉捞出控水
4.在切成粗条
5.干辣椒洗净用剪刀剪成丝，锅里少油，放干辣椒慢火炒香，
6.炒成这样就可以了，铲起备用，
7.锅里烧油六成热，放切好的牛肉条
8.慢火炒制变色，在放盐，白糖，鸡精，熟芝麻，蒜蓉酱翻炒
9.在放花椒面，慢火炒
10.在放辣椒面渣【这个辣椒面渣是做辣椒油里面的那个渣，没有可以不放】
11.在放炒好的辣椒丝
12.翻炒均匀即可
13.最后装盘完成
