健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酸奶:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡蛋50克相克食物 | 面粉100克 |
酸奶50克相克食物 | 蓝莓干30克 |
白糖30克相克食物 | 色拉油50克 |
泡打粉3克 |
蓝莓马芬的做法
1.鸡蛋加白糖加色拉油倒入容器中(容器中有没有油和水都没有关系,这个没有讲究的哈)。
2.搅拌好,加入酸奶(如果家里有牛奶的放牛奶,但我觉得酸奶可能味道上会有所差别)。
3.面粉和泡打粉过筛(最好离桌面10厘米处过筛,这样的面粉看起来会更细腻)。
4.将过筛好的面粉和泡打粉倒入容器中。
5.搅拌再加入蓝莓干(搅拌的时候注意不要出筋,用切拌的方式就可以)。
6.搅拌好的样子。
7.倒入蛋糕模具中,(这里的蛋糕模具不用涂油撒粉,直接将面糊倒入就可以了。)烤箱175度预热,中层18分钟左右上色即可。