炒馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

炒馒头的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.把所需食材切丁备用，鸡蛋打入碗中。

• 3.锅内加入适量油，把鸡蛋炒碎，盛出备用。

• 4.锅内加入油，爆香葱姜蒜，加入西红柿，黄瓜，青椒，豆腐皮，爆炒加入适量美味鲜然后倒适量清水。

• 5.爆炒之后加入炒好的鸡蛋，加适量盐。

• 6.翻炒之后加入切好的馒头丁，快速翻炒，以防粘锅（馒头吸入过多水分），馒头上色均匀，盛出即可。

• 7.成品图