健康功效
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
瘦肉200克 | 胡萝卜100克相克食物 |
葱适量相克食物 | 蒜蓉适量 |
花生油适量 | 盐巴适量 |
味精适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
地瓜粉适量 | 生抽适量 |
红烧狮子头的做法
1.首先瘦肉剁成肉泥 胡萝卜切丝剁碎 加入盐巴 味精 生抽 地瓜粉 花生油拌均匀 放置一会更入味
2.把拌好的肉泥 揉搓成肉丸形状
3.锅里水开后 蒸15分钟左右 然后炒锅烧热 倒入适量花生油 加入蒜蓉爆香后 就可一并添加盐巴 味精 白糖 生抽 最后用半碗水调制好地瓜粉勾芡烧开 浇在蒸好的狮子头上面 洒上葱花 一道美味的家常下饭菜红烧狮子头就做好了