健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒
玉米:健脾、利水、祛湿
食材用料
胡萝卜1根相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
玉米1根相克食物 | 香肠若干相克食物 |
米饭4人份相克食物 | 包菜半颗相克食物 |
油适量 | 酱油适量 |
盐巴适量 |
扬州炒饭的做法
1.胡萝卜、黄瓜洗净切丁,玉米拨粒,包菜洗净切丝。
2.香肠洗净切丁。
3.胡萝卜、玉米、黄瓜汤水,沥干备用。
4.材料准备完毕,将整好的米饭搅开,粒粒分明。热油,将香肠拿下去炸30秒左右,可以将包菜放下去炒,放适量的盐巴,(我们家都不吃鸡精什么的,喜欢的朋友可以在这加自己喜欢的味道),先将蔬菜什锦放下去翻炒,炒个1分钟左右,加米饭下去翻炒,要起锅前加点酱油,润色。