健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
牛板筋适量 | 姜适量相克食物 |
红菜椒半个 | 大蒜3一4瓣相克食物 |
食用油适量 | 精盐适量 |
蠔油适量 | 料酒适量 |
爆炒牛板筋的做法
1.牛板筋沸水熨过,去掉腥味
2.斜切簿片用蠔油,料酒,精盐,大蒜,姜丝抓淹入味
3.锅中放适量油至冒烟,倒入渍淹入味的牛板筋,红菜椒进行煸炒2一3分钟,勾芡翻匀装盘即成
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
牛板筋适量 | 姜适量相克食物 |
红菜椒半个 | 大蒜3一4瓣相克食物 |
食用油适量 | 精盐适量 |
蠔油适量 | 料酒适量 |
1.牛板筋沸水熨过,去掉腥味
2.斜切簿片用蠔油,料酒,精盐,大蒜,姜丝抓淹入味
3.锅中放适量油至冒烟,倒入渍淹入味的牛板筋,红菜椒进行煸炒2一3分钟,勾芡翻匀装盘即成
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