现场万人食大餐
本次回迁入伙宴没有去酒店摆而是直接设在了改造后的杨箕小区。昨日下午4时40分左右,记者便来到现场,场内已有不少居民进来了,随后,陆续有人入场。记者发现,现场设置了两个入口,各设置两个安检门,入场物品需接受安检。
“最重要的是跟乡亲们聚一聚,庆祝我们的回迁之喜。”村民梁永强告诉记者。记者看到,摆宴席的小区内楼间距70~80米,红桌从四周排向舞台聚拢,呈“T”字型,场面十分壮观。
千围宴,万人席。记者在现场了解到,这场盛大的回迁庆典总共“开台”1500桌,全小区4000多户业主都收到了邀请函。当天下午5时左右,现场一位工作人员透露,原本预留的15000人的席位,已是座无虚席,工作人员还要添凳子。
街坊边吃边睇节目
当晚的表演由醒狮开场,除了歌舞、小品、相声,还有小孩子最喜欢的魔术表演,以及一些著名粤曲演唱家来现场为街坊表演。
下午5点左右,杨箕回迁居民陆续入席,菜单则有鸿运均安烧肉、美满咸香鸡、清蒸珍珠龙趸、生灼九节虾、发财好市就手、鲍汁扣鹅掌等。
单餐厨后勤队就有600人
据 了解,杨箕小区庆典的筹备工作从好几天前就开始了,先是通知杨箕村14个大队的原村民,向他们发出邀请。“光是摆这些圆桌就已经花了一整天了”,现场一位 安保人员告诉记者,展架、舞台搭建,桌椅摆放等这些工作早早就已经展开,“我早上7点多过来接班,筹备工作人员都在干活。”
铺桌、摆 碗、分饮料,现场可以看到一群穿着背后印有“乔迁庆典”的橙色上衣的工作人员在忙活。据了解,这群橙色工作人员是当天千围宴最庞大的餐厨后勤队。“我们来 了600号人,早上6点到了就直接开工了。”该餐饮策划的相关工作人员说,单单“厨房”,现场就搭建了6个。