五香茶鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茶叶：除烦、化痰、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

五香茶鸡蛋的做法

• 1.锅里放入足量冷水，放入八角、桂皮、香叶和干红辣椒。

• 2.放入适量茶叶，我用的是清明龙井。

• 3.放入鸡蛋，倒入适量酱油。

• 4.盖好锅盖，煮至大约15分钟左右。

• 5.煮到鸡蛋用筷子可以轻松夹住。

• 6.把鸡蛋取出放在保鲜碗里，在鸡蛋壳上轻轻敲打出裂缝，舀入汤汁，盖好盖子放冰箱冷藏腌制。