健康功效
板栗：健脾、补肾、益气
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪肘子1个 | 板栗150克相克食物 |
| 干冬菇5个 | 红枣6个相克食物 |
| 海米适量相克食物 | 盐适量 |
| 冰糖150克相克食物 | 酱油适量 |
| 老抽适量 | 桂皮少许 |
| 香叶少许 | 八角1大个 |
| 陈皮少许 | 姜片20克 |
| 葱白20克 | 黄酒100克 |
| 葱花少许 | |
福满乾坤的做法
1.将肘子处理干净，凉水下锅大火烧开转小火煮10分钟取出洗净，放入瓦罐中加水2.5升调入盐适量、冰糖150克、黄酒100克、酱油适量、冬菇5个、红枣6颗、葱姜各20克、八角1大个，少许的桂皮、陈皮、香叶，适量的海米，大火烧开下老抽适量转小火炖煮一个半小时，放入板栗150克后再小火炖煮至汤汁浓稠取出，起出骨头切好放在扣碗中备用。
2.净锅下水烧开，放入码好的肘子隔水蒸15分钟左右取出扣入盘中。
3.净锅放入原汁烧开收汁淋在上面撒上葱花即可上桌。
