姜葱土豆焖鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

姜葱土豆焖鸡腿的做法

• 1.鸡腿洗净剁块，用料酒，生抽，蚝油•筹腌渍30分钟

• 2.土豆切滚刀块，姜切丝，葱切碎。•锅里倒少许花生油烧至七成热，放入花椒，八負炸出香味，下入腌好的鸡腿肉翻炒，至鸡肉变软上色
  

• 3.加入腌肉的调料汁煮开，把切好的土豆放在砂锅底部，上面放鸡块，鸡块上撒上姜丝小火焖20分钟，然后关火再焖五分钟'出锅撒上香葱即可