炒黄豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

食材用料

炒黄豆芽的做法

• 1.黄豆芽洗净沥干水备用

• 2.干辣椒切丝，小葱切葱花，蒜切片，姜切丝

• 3.猪肉切成丝备用

• 4.锅里到倒食用油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒爆香

• 5.在放入肉丝翻炒

• 6.加入少许十三香，生抽炒匀

• 7.倒入黄豆芽

• 8.翻炒至黄豆芽变软

• 9.炒好后放入少许辣椒油继续翻炒几下

• 10.放入少许盐，鸡精调味既可