糖衣花生（一次成功版）的做法和食材用料及健康功效

食材用料

糖衣花生（一次成功版）的做法

• 1.花生米洗净沥干水分

• 2.放入微波炉高火3分钟

• 3.拿出来翻一下

• 4.根据情况，中火2分钟

• 5.起锅，倒白糖

• 6.根据白糖的量加水，慢慢倒，正好没住糖为最好

• 7.中大火，用锅铲搅拌，根据水的多少再加入少量白糖

• 8.糖水起大泡之后换小火，用锅铲搅拌看看是否变粘稠

• 9.糖熬好倒入花生米

• 10.换小火，用锅铲翻炒，糖开始结霜

• 11.继续翻炒，炒至糖变硬，全部凝固即可

• 12.盛入盘中铺匀晾凉

• 13.凉透就可以吃了，又甜又脆！一次吃不完，可以存到罐子里密封保存