板栗焖肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

板栗：健脾、补肾、益气
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

板栗焖肉的做法

• 1.准备板栗，猪肉和姜

• 2.猪肉洗干净，切大块，姜切片

• 3.板栗砍一刀，放入沸水锅中煮五分钟，方便去壳

• 4.把板栗剥好

• 5.热油锅，下入姜炒香，然后加入猪肉，大火翻炒至熟，加入适量的酱油，翻炒均匀

• 6.然后倒入板栗，加入少许的水，中火焖煮十分钟

• 7.水快干时，加入适量的盐，大火收汁

• 8.出锅