木耳炒平菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
木耳：润肺止咳、补气、止血
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

木耳炒平菇的做法

• 1.备好图中食材。平菇撕成小块洗净，木耳提前用水泡发洗净后撕成小块，青蒜洗净。

• 2.青蒜，蒜白切片，蒜叶切段。

• 3.锅里油烧热，放入蒜白片爆香。

• 4.倒入木耳和平菇翻炒。

• 5.加入生抽，白精，盐炒入味。

• 6.加入蒜叶炒匀。

• 7.翻炒出锅裝盘，即可。