健康功效
甲鱼：暖肝、滋阴补肾、清热
香菇：补虚、健脾、化痰
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 甲鱼700克相克食物 | 猪肋排400克相克食物 |
| 香菇适量相克食物 | 鹌鹑蛋适量相克食物 |
| 枸杞适量相克食物 | 芥蓝适量相克食物 |
| 圆葱半个相克食物 | 大蒜叶2根 |
| 姜适量相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 料酒半小碗 |
| 植物油适量 | 糖适量相克食物 |
甲鱼烧排骨的做法
1.准备好图上食材！洗净切好备用
2.甲鱼、排骨、芥蓝分别分开焯水备用
3.热锅下油！等油温上来后放入大蒜头和姜爆香
4.倒入甲鱼炒一分钟再加入排骨翻炒！等有点香味时加入糖、酱油、盐炒至上色时加入料酒！（这里料酒可以加半碗、吃饭的碗）再依次加入鹌鹑蛋、胡萝卜、香菇！煸炒一下最后加入汤！（汤要盖过食材）大火烧10分钟
5.等收汁时加入圆葱和大蒜叶、味精！关火
6.芥蓝枸杞铺好垫底
7.最后美味盛盘、香菜枸杞装饰下就美美的
