健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 冬瓜500g相克食物 | 猪肉100g相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 枸杞适量相克食物 | 蒸鱼豉油适量 |
| 味极鲜适量 | 生抽适量 |
| 葱适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
清蒸冬瓜的做法
1.准备食材：冬瓜、猪肉。
2.枸杞洗净，提前用清水浸泡。
3.猪肉用刀剁碎，或用绞肉机搅成肉泥。
4.肉未放入容器中，加少许盐、淀粉、味极鲜、老抽。
5.肉末搅拌均匀备用。
6.冬瓜用刀削去外皮，去掉内瓢。
7.拿一块冬瓜切成小块状，如图摆放盘中。
8.剩余的冬瓜用花型模具切成漂亮的花状。
9.锅中放少许油烧热，放入葱花爆香。
10.放入猪肉末翻炒至变色即可关火。
11.将炒好的肉末盛到冬瓜中心部位。
12.摆上漂亮的花型冬瓜片。
13.锅中放水，放入冬瓜蒸。
14.大约10分钟左右即可关火。（冬瓜切的太厚就多蒸几分钟)。
15.蒸好后将冬瓜取出，淋点蒸鱼豉油。
16.再洒上点香菜梗，摆放上枸杞装饰，开胃消食。
