健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
白菜半棵相克食物 | 盐 |
生抽 | 醋相克食物 |
糖相克食物 | 水淀粉 |
炝炒白菜的做法
1.白菜洗净,沥干水。用手撕成你喜欢的大小。
2.盐,生抽,醋,糖,清水(有高汤更好),水淀粉,将这些材料调成芡汁。
3.炒锅置火上,五成热。放入橄榄油,下入四五根干辣椒,花椒若干粒炸香。炸香后将辣椒花椒捞出。
4.倒入白菜叶煸炒。我喜欢吃软软的白菜,所以多炒了一会。快出锅时倒入芡汁,稍炒,盛盘。
白菜:除烦、利水、清热解毒
醋:消食积、解毒、补血
白菜半棵相克食物 | 盐 |
生抽 | 醋相克食物 |
糖相克食物 | 水淀粉 |
1.白菜洗净,沥干水。用手撕成你喜欢的大小。
2.盐,生抽,醋,糖,清水(有高汤更好),水淀粉,将这些材料调成芡汁。
3.炒锅置火上,五成热。放入橄榄油,下入四五根干辣椒,花椒若干粒炸香。炸香后将辣椒花椒捞出。
4.倒入白菜叶煸炒。我喜欢吃软软的白菜,所以多炒了一会。快出锅时倒入芡汁,稍炒,盛盘。
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