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韭菜煮鳝鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 13:00:24 阅读：4837+ 来源：本站原创 作者：孙俪

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鳝鱼一小饭碗相克食物	韭菜一把相克食物
大蒜五粒相克食物	豆瓣酱一大勺相克食物
盐适量	肉皮适量

韭菜煮鳝鱼的做法

1.炸好的肉皮用水泡软，这样容易煮
2.剔好的鳝鱼淘水，控水
3.大蒜改刀。锅中放适量油盐，下大蒜炒出蒜香味，下鳝鱼片炒变色后起锅
4.锅中放底油，小豆瓣酱炒出红油
5.倒适量水，下泡过的肉皮煮
6.煮开后下炒过的鳝鱼煮
7.起锅前下韭菜段拌匀
8.美味出炉了

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