健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 面粉 | 开水 |
| 兰花菇相克食物 | 温水 |
| 猪肉相克食物 | 酵母 |
| 姜相克食物 | 葱相克食物 |
| 猪油 | 玉米油 |
| 料酒 | 鸡精 |
| 甜面酱 | 老抽 |
| 糖相克食物 | |
兰花菇肉包的做法
1.把一小勺酵母溶化在温水中。
2.将水倒入面粉中搅拌成面絮。
3.将面絮揉成面团。
4.在微波炉中放一盘开水，在装面团的盆上盖个盖，放在微波炉中发酵。
5.两个半小时左右，面团发酵成功。
6.在面团发酵的时候来做包子馅，将肉洗净后切成肉丁。
7.兰花菇用温水泡发好后洗净，挤干水份剁成碎末备用。
8.锅内放玉米油，下姜葱末爆香。
9.放进肉丁，淋少许料酒煸至变色。
10.放兰花菇和适量的开水煸炒，加甜面酱、老抽、糖、鸡精调味后大火收汁。
11.汁收的差不多时关火，舀一大勺猪油拌匀。
12.盛出晾晾后放进冰箱冷藏。
13.在面板上撒上手粉，将发酵好的面团揉透。
14.在面团的中间戳个洞，在用手抻成环状。
15.切成十来个面剂。
16.取一个面剂用手压一下，再用擀面杖擀成中间厚、四周薄的皮。
17.将馅放在皮中捏成包子生坯。
18.放在蒸锅内醒30分钟左右。
19.醒好后的包子生坯，冷水上锅蒸25分钟左右关火，再等3-5分钟就行了。
