风味茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

风味茄子的做法

• 1.茄子切条。

• 2.五花肉切丁备用。

• 3.锅里放入花生油。

• 4.下姜.蒜爆香,然后放肉丁。

• 5.煸炒出油后加入陴县豆瓣。

• 6.继续煸炒。

• 7.后下入茄条,加一点水.一勺白糖,炒一会。

• 8.炒到茄子条变软,就可以出锅了。

• 9.微辣喷香的风味茄子....