黑胡椒拌面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黑胡椒拌面的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.莴笋削皮洗净切丝

• 3.葱姜蒜剁碎（葱头尾分开）

• 4.净锅放适量油，下入葱头部，姜，蒜爆香

• 5.加入少许清水煮开

• 6.调入适量黑胡椒汁煮开即可关火，料汁留锅里备用

• 7.另取锅加入适量清水大火煮开倒入莴笋丝焯两分钟

• 8.捞起沥干水份

• 9.均匀放置盘里备用

• 10.净锅再放入适量水大火煮开，下入面条煮熟捞起沥干水份

• 11.将煮好的面条倒入锅里的黑胡椒料汁里均匀翻拌

• 12.最后放入葱花翻一下

• 13.将拌好的黑胡椒面倒入焯好的莴笋丝上面

• 14.黑胡椒面拌着莴笋丝非常美味