木须肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
洋葱：健胃、祛痰、利水
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

木须肉片的做法

• 1.肉切片，木耳头天泡上。

• 2.肉用纯碗豆粉、生抽拌均。

• 3.黄瓜，洋葱切片。
  葱白切段，姜切片，红尖椒切片。

• 4.菜油烧至六成熟，下葱、姜、花椒略炒。
  （如吃川味可接着放豆瓣酱炒，因为小朋友不吃辣的，所以我没放）。

• 5.下肉片炒至变色，捞起备用。

• 6.锅留余油，下木耳，生抽翻炒。
  依次下肉片、黄瓜、洋葱炒。

• 7.起锅前放盐、蚝油、红尖椒、花椒油略炒装盘。