健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿：暖肝、健胃、消食积
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 牛肉500克相克食物 | 西红柿100克相克食物 |
| 面粉500克 | 葱半根相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 八角少许 |
| 桂皮少许 | 花椒少许 |
| 干红辣椒1个 | 陈皮1块 |
| 香叶少许 | 香菜末少许 |
| 盐适量 | |
西红柿牛肉面的做法
1.面粉加入180克清水，少许盐揉成面团，醒面。
2.醒面的过程中做西红柿牛肉汤，洗净牛肉。
3.牛肉切2厘米见方的块。
4.凉水下锅焯去血沫。
5.准备调料。
6.西红柿去皮切块。
7.焯好的肉洗净沥干。
8.肉、调料、西红柿放入电压力锅内，选择肉/鸡键（水开后20分钟），做好后放适量盐调味。
9.将面擀成薄厚均匀的大面片。
10.在一边放上面粉，开始按照之字形折叠面片。
11.折好后开始切面。
12.切好面条。
13.将多余的面抖掉，开大火烧水。
14.水开后下面。
15.面煮至八成熟捞出。
16.淋西红柿牛肉汤，放香菜末。
17.成品图。
