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酥肉夹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 11:23:13  阅读:1884+ 来源:本站原创 作者:张峻宁

健康功效

蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

面粉200克 40℃的水100ml
酥肉酱适量蜂蜜一勺相克食物
酵母两勺 橄榄油一勺
椒盐一勺奶油一勺
迷迭香细碎适量

酥肉夹的做法

  • 1.水,蜂蜜,酵母,奶油混匀静置5分钟出现大量泡沫即可,加入油,面粉,椒盐,迷迭香细碎拌匀

  • 2.揉团出筋,,盖上保鲜膜发酵一小时成两倍大,下图是发酵好的,用手指按压不会恢复

  • 3.面团分四等份揉团发酵一小时后,先擀成面皮再卷起压扁,下图是制作的三个阶段。

  • 4.无水无油,煎一两分钟便熟啦O(∩_∩)O

  • 5.装盘(~o~)Y

  • 6.切开放入酥肉酱,不错的味道哦✧٩(ˊωˋ*)و✧

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