食材用料
鸡胸脯肉半个几胸脯肉 | 油适量 |
淀粉适量 | 耗油10g |
面包糠20g | 鸡蛋1个只要蛋清 |
盐适量 | 料酒一小勺 |
纯鸡胸肉丸子的做法
1.把鸡胸脯用刀背慢慢剁,剁好后放到碗里加盐耗油和油,顺时针一起搅拌,最后在放蛋清和淀粉,
2.用勺子把肉馅弄成球状,在粘面包糠
3.最后上炸锅蒸15分钟就可以吃了
鸡胸脯肉半个几胸脯肉 | 油适量 |
淀粉适量 | 耗油10g |
面包糠20g | 鸡蛋1个只要蛋清 |
盐适量 | 料酒一小勺 |
1.把鸡胸脯用刀背慢慢剁,剁好后放到碗里加盐耗油和油,顺时针一起搅拌,最后在放蛋清和淀粉,
2.用勺子把肉馅弄成球状,在粘面包糠
3.最后上炸锅蒸15分钟就可以吃了
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