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血旺火锅鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 01:57:56 阅读：8775+ 来源：本站原创 作者：黄小蕾

健康功效

鸭血：补血、解毒
大葱：通阳、解毒、活血
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

蒜四瓣相克食物	油一百五十克
火锅料一百克	鱼两斤半
淀粉适量	鸡精适量
姜一块相克食物	鸭血一斤
盐适量	大葱两根相克食物
花椒适量

血旺火锅鱼的做法

1.将鱼洗净切好，用盐，料酒，胡椒粉，淀粉腌制十五分钟
2.将所有辅料切好备用，油烧热，将所有附件爆香，加水熬煮
3.加入鱼头，鸭血，葱断熬煮
4.最后加入鱼片煮两分钟，加速鸡精起锅即可

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