健康功效
艾叶:散寒止痛、祛湿、止痒
食材用料
糯米粉200克 | 粘米粉100克 |
艾叶适量 | 炒花生适量 |
腊肠1条相克食物 | 萝卜干一段 |
炒芝麻适量 | 白砂糖适量相克食物 |
糍粑的做法
1.炒花生去皮压碎
2.萝卜干切碎
3.腊肠切碎
4.萝卜干,花生,腊肠炒熟备用
5.艾叶滚水焯熟,可以用搅拌机搅成糊状,不过我没用,放凉后直接用手搓碎的
6.搓碎的艾叶和糯米粉粘米粉混合在一起揉成团,然后分成一个个小团,包好馅料就可以下锅蒸了。
7.甜的馅料就是把压碎的炒花生和超过的芝麻,白砂糖混合在一起就行,甜的我更喜欢炸着吃