彩椒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

彩椒肉丝的做法

• 1. 红椒青椒分别切丝。

• 2.肉切丝，用料酒，花椒，盐腌制十分钟。

• 3.锅里面加适量油，将肉丝，炒至发白加酱油上色。(喜欢豆瓣酱的这个时候可以加)

• 4.最后加椒丝翻炒片刻，加一点温开水，蒜碎，盐，炒熟起锅。

• 5.装盘