疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

疙瘩汤的做法

• 1.土豆，西红柿切块，待用。

• 2.锅中下油，下洋葱爆香。

• 3.下土豆，西红柿炒到断生。

• 4.锅中下生抽，爆香。

• 5.添水，煮5～10分钟。

• 6.准备面粉，小水流，扒拉小疙瘩下锅。

• 7.都下锅以后，煮3～5分钟。

• 8.锅中下好打散的鸡蛋，闭火闷一会。

• 9.出锅装碗完成。