健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
面皮:中粉200克 | 面皮:水110克 |
五花肉300克 | 鸡脚冻200克 |
胡萝卜碎100克 | 鸡蛋一个相克食物 |
花生油适量 | 酱油适量 |
盐适量 | 葱姜适量 |
胡椒花椒粉适量 |
美味无敌鸡汁灌汤包的做法
1.五花肉剁成肉糜,加入所有辅料一个方向搅打成劲
2.加入胡萝卜碎继续搅拌均匀,我的胡萝卜碎是打汁以后的,很细碎
3.鸡脚冻切成小丁放一边备用
4.这个水面的配比和出的面团很柔软,我一般做肉饼包子饺子都这样
5.饷好的面团搓出长条,切成小剂子,面皮一定要尽量檊薄,放上肉馅,再放上肉冻
6.一个包子大约十四个折,依次做完
7.上蒸笼,大火上汽后中火十五分钟即可
8.调点酱油醋葱花蘸着吃更美味