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鸡腿饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 03:38:54  阅读:5103+ 来源:本站原创 作者:刘玉玲

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡腿1个相克食物白饭1碗相克食物
豉油(辅料)1/2匙 糖(辅料)1/3匙
盐(辅料)1/4匙 胡椒粉(辅料)1/2匙
米酒(辅料)1匙 生粉(辅料)2匙
3片相克食物 蒜片1匙
豉油1/3碗米酒1/2碗相克食物
1/3碗1匙相克食物
西米花适量胡萝卜适量相克食物

鸡腿饭的做法

  • 1.准备鸡腿一只

  • 2.用全部辅料醃30分钟

  • 3.姜片、蒜片、豉油、米酒、水、糖同放入一小锅里煮沸

  • 4.下鸡腿小火煮15分钟

  • 5.翻面再煮约15分钟

  • 6.盖上盖子焗约10分钟至熟透

  • 7.白饭盛在模具或碗里倒扣在盘子上,放上鸡腿和已灼熟的西兰花和胡萝卜,鸡腿饭已完成,请享用

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