健康功效
茄子:清热、活血、消肿
食材用料
茄子两个相克食物 | 麻汁两勺 |
大蒜三瓣相克食物 | 盐适量 |
醋适量相克食物 | 生抽适量 |
香油少许 |
麻汁蒜泥拌茄子的做法
1.茄子切段,中间剖开,上锅蒸熟。
2.把蒜拍碎切沫放入碗中,加入麻汁,生抽,醋,盐,调匀。
3.蒸熟的茄子取出放凉,一定要凉透,锅中放冰箱冷藏一个小时。
4.凉透的茄子用手撕成条。
5.倒入调好的麻汁蒜泥汁
6.滴上香油,拌匀即可。
茄子:清热、活血、消肿
茄子两个相克食物 | 麻汁两勺 |
大蒜三瓣相克食物 | 盐适量 |
醋适量相克食物 | 生抽适量 |
香油少许 |
1.茄子切段,中间剖开,上锅蒸熟。
2.把蒜拍碎切沫放入碗中,加入麻汁,生抽,醋,盐,调匀。
3.蒸熟的茄子取出放凉,一定要凉透,锅中放冰箱冷藏一个小时。
4.凉透的茄子用手撕成条。
5.倒入调好的麻汁蒜泥汁
6.滴上香油,拌匀即可。
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