猪肉土豆丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

猪肉土豆丁的做法

• 1.土豆切丁

• 2.肉切丁 加淀粉 蛋清抓匀

• 3.甜椒切丁

• 4.葱蒜切末

• 5.油菜洗净 开水加盐焯熟备用

• 6.锅中放油 放入葱蒜末

• 7.放肉丁 酱油 耗油 盐 糖翻炒

• 8.放土豆丁

• 9.加水

• 10.汤汁不多时放入甜椒翻炒

• 11.装盘