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豆芽拌面筋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 00:10:42 阅读：3437+ 来源：本站原创 作者：李沁

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

豆芽100g	面筋一块
油适量	盐适量
干辣椒少许相克食物	花椒少许
香油几滴	醋少许相克食物
蒜1瓣相克食物	姜1片相克食物
葱花少许	小米椒一根

豆芽拌面筋的做法

1.豆芽清洗干净，放入沸水中汆烫至熟，捞出备用
2.面筋切小块
3.生姜切末，蒜切片
4.锅中放入干辣椒、花椒煸出香味，捞出料渣，烧至滚烫
5.把烧得滚烫的油泼到生姜蒜上
6.调入盐、香油、醋，搅拌均匀
7.放入葱花，小米椒装饰，即可食用

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