健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
食材用料
| 带鱼2条相克食物 | 面粉小半碗 |
| 生姜适量相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 生抽2勺 |
| 料酒2勺 | 盐适量 |
| 油适量 | |
炸带鱼的做法
1.准备好新鲜带鱼，面粉小半碗，生姜大蒜和干辣椒洗净
2.将带鱼去除内脏和鱼头鱼尾，清洗干净如图切段放入碗中，将生姜大蒜干辣椒切好一起放在碗里加入2勺生抽，2勺料酒，适量的盐搅拌均匀即可
3.拌均匀后放一边腌制半小时，中间翻动两次使其更加入味
4.将腌制好的带鱼如图粘上薄薄的一层面粉，将剩下的以同样的方法做完即可
5.锅里放入适量的油开中火烧到6成热时放入粘好面粉的带鱼放进去炸，在炸的时候用手端起锅轻轻晃动即可，不宜过早翻动，中火炸两分钟翻面在炸一分钟即可
6.如图炸到两面金黄即可关火捞出控油，将剩下的以同样的方法做完即可装盘
7.控油后装盘即可，炸带鱼就做好了！
8.炸带鱼成品图
