红油肚丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

红油肚丝的做法

• 1.准备材料：牛肚切丝，黄瓜切丝，姜、蒜切粒，小米椒切圈。葱切粒

• 2.热锅放油，加入姜、蒜、辣椒煸炒出香味。

• 3.加入辣椒粉

• 4.加入老干妈，生抽、醋、胡椒粉翻炒几下，红油熬好了。

• 5.加入熟白芝麻，关火

• 6.加入牛肚丝和黄瓜丝拌匀，撒上葱花。（如果不放心买的熟食可以开火加热几分钟，我这个是加热了的）

• 7.装盘