清炒鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料

清炒鱿鱼的做法

• 1.鱿鱼备料

• 2.刨开内侧切十字花刀

• 3.全部切成块备用

• 4.过水，水滚放鱿鱼入锅，看鱿鱼卷曲，收缩马上捞起

• 5.韭菜切段，姜丝备用

• 6.绰过水的鱿鱼备用

• 7.热油锅下姜丝爆香

• 8.放鱿鱼入锅翻炒，给盐

• 9.放韭菜段入锅翻炒均匀

• 10.韭菜断生，关火，给鸡精，搅拌均匀出锅

• 11.成品